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服务员滑倒,整锅热汤泼向小孩,该算谁的过错?

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详细说明:

  火锅店服务员,在上锅底热汤时,突然脚底打滑,整锅热汤泼向小孩。小孩被送至医院治疗。对于这事,有人说服务员太不小心负主要责任。有人说餐厅老板管理不够,地板清理不及时导致服务员滑倒,店铺负主要责任。也有人指责父母,为什么让小孩坐在过道旁。大家怎么看?

  

  这是件很容易判断责任归属的事件。顾客在商家店里消费,顾客的安危就是商家的责任,此其一;店员在工作场所正常工作,工作安全是雇主的责任,此其二。好了,店员在工作场所正常工作滑倒,滚烫的汤泼到顾客的小孩,造成伤害,店家、雇主当然要承担责任,这没有什么含糊呀。

  这样责任清晰的事件还要引发争议,才是一个值得思考和反省的问题。吃瓜群众为什么有争议,不在乎几个原因。

  

  一是商家缺乏提供安全服务的意识和责任感。开餐馆的,认为只要提供美味饮食就OK了,充其量食品安全注意点,很少有餐饮老板有消费安全的概念。所谓消费安全,就是要确保消费者在商家提供服务的场所能安全消费。像这次滑倒事件,作为一家火锅店,商家当然应该预估到餐馆地面应该做防滑处理,否则店员端着滚烫的火锅汤滑倒就可能伤到顾客。如果商家没有对餐馆地面做必要的防滑处理,当然是商家的责任。

  二是中国的雇主对劳动安全缺乏足够清晰的认识。劳动安全不是只对高危岗位适用,而是对所有劳动岗位适用。具体在这起事件中,只要店员是正常工作,出现滑倒而雇主没有对可能湿滑的地面做必要的防滑处理,那么如果是店员烫伤自己,那就是不折不扣的工伤,雇主承担完全责任;这次是店员端着的汤烫伤顾客,那店员应该免责,由雇主承担责任。

  三是中国的消费者对自己消费安全的权利缺乏清晰的认识。消费时出现意外伤害总以为是自己倒霉,不知道可以向应该承担责任的商家索赔。

  

  那么,什么样的情况下责任可能归咎于店员或顾客,商家豁免呢?具体到这起事件,雇主首先要尽到必要且足够的防滑义务,并对员工尽到必要且足够的安全服务培训及要求,并对自己能力以外的安全风险尽到告知和提醒的义务。

  这样,店员违反安全服务规程的要求出事,店员不仅要承担对顾客伤害的赔偿责任,还要承担对雇主权益造成损失的责任。

  如果商家和店员都尽到了安全服务的所有责任义务,顾客因为自己原因,如熊孩子闹腾,那么责任就应该顾客自己承担。不仅如此,如果顾客的熊孩子闹腾损害到其他顾客或商家的权益,熊孩子家长还必须承担相应的赔偿责任。


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